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坐月子能不能吃山药?看完就知道了!

山药是生活中很常见的一个食材,功效非常多,有助于促进肠胃蠕动对于缓解便秘有很好的作用。月子期间对饮食有很多的讲究和要求,那月子期间能不能吃山药呢?

坐月子能不能吃山药?

坐月子能不能吃山药?

妈妈生产时流失大量体液,产后容易出汗,这是可食用富含钾的山药,维持体内电解质平衡。另外,山药有健脾益气、防止产后子宫脱垂、润肠通便的功效。

山药食谱:

一、草菇炒山药

1、准备食材:草菇300克、山药300克、木耳100克,食盐、植物油、生粉(各适量)。

2、详细步骤:

(1)草菇清洗干净后对半切。

(2)黑木耳提前浸泡好。

(3)山药在火上烤一下后冲洗干净再去皮手就不会痒,把山药切片备用。

(4)锅中加入适量的食用油;加入上面所有的食材翻炒一下。

(5)煮开,加入盐调味即可装盘。

二、桂花山药

1、准备材料:山药300克,桂花蜜适量,白醋少许。

2、详细步骤:

(1)把山药去皮,切成长条,浸泡在加了少许白醋的清水中。

(2)锅中烧适量清水,水开后,下入山药条煮约2、3分钟至八分熟。

(3)捞出后马上浸入凉白开过凉后,捞出沥干水份。

(4)桂花放入水中浸泡。

(5)把处理好的山药条摆盘,淋上桂花蜜即可。

三、山药小米粥

1、准备食材:山药45克、小米50克,水、白糖(各适量)。

2、详细步骤:

(1)在水中滴入几滴醋,把山药洗净。

(2)锅中加1000ml水烧开,放入小米煮5分钟,小米比山药难煮一些,应早下锅一会。

(3)将山药洗净削皮,切成小块。

(4)放入山药一起煮,大火煮5分钟,小火煮15分钟。

(5)最后放入适量的白糖调匀即可食用。(不加调味也一样好吃哦!)

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