吃饭太慢有什么危害?常见好处有哪些

有的人在平时有减肥打算时，会特意在吃饭的时候放慢速度，但需注意的是，吃饭太慢是有好处和坏处的。那么，吃饭太慢有什么危害?常见好处有哪些?

吃饭太慢有什么危害?

虽然吃饭的时候应该细嚼慢咽，这样最有利于健康。但是吃饭时细嚼慢咽并不等于越慢越好，因为消化食物的消化酶有分泌高峰，一般在十几分钟内。此时是消化食物的最佳时间，有利于营养的吸收。另外，如果吃的是油脂性较高的食物，吃饭时间一长，受到脂肪刺激，胆汁就会从胆囊排放到肠内来消化食物。吃饭时间过长，胆汁会分期分批地进入肠内，但胆汁数量是有限的，可能不会充分消化脂肪，造成脂肪堆积，导致肥胖。

吃饭慢的好处：

1、减少肠胃伤害

狼吞虎咽式的吃饭方式，容易导致体内积食，肠胃负担加重，减缓肠道蠕动速度。长此以往，容易因消化不良而导致各种肠道疾病的发生。如果慢慢吃的话，能够让食物更好的被消化和吸收，而不至于停留在肠道中造成堵塞。

2、避免过量饮食

吃饭慢能够有效减少食物的摄入量，避免过量饮食导致肠道疾病出现。人只有在饥饿的时候才会进食，而这时恰好是食欲最旺盛的时期，为了防止饮食过量造成肠胃负担，慢慢吃饭是最好的方法，因为大脑神经接收饱腹感信号通常需要约15-20分钟的时间。

3、控制体重

吃饭慢不仅能够避免过量饮食，还能达到控制体重的神奇功效。不必惊讶!因为一个人的食物摄入减少了，脂肪自然不易囤积，体重也随之下降。