痛风的食疗方法有哪些？需要注意什么？

食疗对于痛风这种疾病是很重要的，针对这种疾病目前在我国的发病率是很高的，给患者也带来了不少痛苦，那么针对痛风吃哪些比较好呢？

痛风的食谱

防风薏仁粥：组成及用法 防风10克，薏苡仁10克。水煮成粥，每日1次，连服1周。功效清热除痹。主治 湿热痹阻型痛风。

赤小豆粥：组成及用法赤小豆30克，白米15克，白糖适量。先煮赤小豆至熟，再加入白米成粥后加白糖。功效 清热利湿。主治 湿热痹阻型痛风。

桃仁粥：组成及用法桃仁15克，粳米160克。先将桃仁捣烂如泥，加水研汁，去渣，与粳米煮为稀粥，即可服食。功效 活血祛瘀，通络止痛。主治瘀血痰浊痹阻型痛风。

痛风的保健粥包括山药薤白粥：组成及用法生山药100克，薤白10克，粳米50克，清半夏30克，黄芪30克，白糖适量。先将米淘好，加入切细的山药和洗净的半夏、薤白、黄芪共煮成粥，加白糖可服食，不拘时间和用量。功效：益气通阳，化痰除痹。主治：因脾虚不运，痰浊内生而导致的气虚痰阻之痛风症

痛风需要注意哪些？

1、限制饮酒或戒酒

大多数痛风病人都存在过量饮酒的情况。酒精易使体内乳酸堆积，而乳酸能抑制体内尿酸排出;当一次性喝酒过量时，酒精会使血清尿酸含量急剧升高，造成痛风急性发作。如果长期饮酒，即使喝的不多，酒精也会刺激体内嘌呤升高，蓄积更多尿酸盐，造成痛风。

2、多饮水

大量饮水可以将蓄积体内的尿酸分解或稀释血液尿酸含量，预防痛风病的发作或恶化。正常人每天饮用2500ml水即可满足身体需要，我们建议痛风病患者每天至少喝2500ml，最好达到3000ml，而现状却是痛风病患者每天饮水量往往都低于2000ml。

3、选择嘌呤低的食物，科学烹饪

在烹饪食物过程中也要掌握适当的营养知识，尽量选择低嘌呤食物(嘌呤含量低于25mg/100g)。对于那些嘌呤含量高的食物如肉类等，可先将肉煮熟去汤后再食用。