九种清肝毒的食物，平常一定要多吃哦！

肝脏是人体重要的代谢器官之一，如果得不到足够的保护，那肝脏本身也会累积毒素危害身体健康。那平时生活中吃什么可以清肝毒呢?

1.蒜头：大蒜富含蒜氨酸，蒜酶、B1、B2、C和钙、磷、铁、硒、锗等矿质其中蒜氨酸和蒜酶在碾碎的蒜末里互相接触，从而形成一种没有颜色的油滑液体——大蒜素(Allicin)，它是天然的抗菌剂和抗生素，能提高免疫力，促进人体排毒。但是大蒜素遇热会很快失去作用，所以大蒜适宜生吃。

2.绿茶：绿茶含有儿茶素，是一种植物抗氧化剂，可以提高肝脏活性，才消除肝脏脂肪堆积，促进肝功能正常。还可防止毒素在肝脏积累。

3.牛油果：富含谷胱甘肽生產的化合物，使得肝脏避免毒素过载。而谷胱甘肽是肝脏排毒过程里，非常需要的重要养分之一。一些研究表明，每周吃一兩个牛油，在短短30天，就可以修复受損的肝脏。

4.苹果：苹果含独有的苹果酸，可以加速代谢，减少下身的脂肪，而且它含的钙量也比其他水果丰富，可减少下身水肿的盐分，苹果中的半乳糖醛酸有助于排毒，果胶则能避免事物在倡导内腐化。

5.橄榄油：含有丰富的微量元素角鲨烯、黄酮类物质和多酚化合物,能增强人体的免疫力，延缓衰老。其中多酚类属于具有抗氧化活性的化合物中的一部分，它可以降低血压和血糖、预防肝脏及冠状动脉硬化。

7.西兰花：主要包含蛋白质，谈水化合物，脂肪，矿物质，VC和胡萝卜素等，具有促进肝脏解毒和消肿的功效。

8.核桃仁：核桃含有高濃度的L-精氨酸、氨基酸、谷胱甘肽，和ω-3脂肪酸，有助於清除疾病引起的氨在肝脏堆積。

9.卷心菜：肝脏中有两种主要的解毒酶;而卷心菜可以有效地激活这两者。